Cette eau est pauvre en minéraux ferreux, les bulles sont généreuses.Elles pétillent dans le verre puis éclatent en bouche. A table Décantae sera bien accueillie avec une entrée de foie gras ou un plat de gibier.
L'eau minérale Hildon est très prisée. Assez faiblement minéralisée, elle présente des avantages, en particulier diurétiques.
La bouche est plutôt ronde et ample.
Autre point fort à son avantage, elle est très digestive.
Keld est le mot viking pour dire source. Blue keld est donc la source bleue dénichée par les vikings il y a quelques centaines d année. Cette source, située au nord de l'angleterre, au coeur du yorkshire dans la petite ville de grat driffield, jaillit au fond d'un lac.
Faiblement minéralisée, eslle est agréable à boire et très riche en calcium.
L'eau de source Elsenham est riche en minéraux, en particulier en calcium et fer. A 300m de profondeur, la couche aquifère, confinée dans la craie, agit en tant que filtre naturel pendant des décennies dans le processus de filtration. L'eau d'Elsenham se place comme une des meilleures eaux de qualité du marché. La bouteille et bouchon signent une architecture unique pour refléter la pureté de l'eau
