Biere Hitachino Nest Expresso Stout

La brasserie Kiuchi implantée à Ibaraki au Japon a réalisé sa bière Expresso Stout en prenant comme base la recette d’une impériale stout russe pour lui donner son caractère inhabituel et surprenant.
Cette bière expresso stout est le résultat du mariage parfaitement réussi entre la richesse du malt et les saveurs d’un expresso.
Ces saveurs fortes de café viennent de l’ajout de grains de café à ébullition.
Des notes de vanille, de fruits noirs, de caramel sont également présents dans cette bière.
Hitachino nest expresso stout, une bière noire à découvrir