Les bières blanches proviennent à l'origine de deux grands pays de la bière : la Belgique et l'Allemagne. Ce sont des bières brassées avec une forte proportion de froment qui peuvent être maltées ou non. Elles sont souvent non filtrées. Très savoureuses, elles sont désormais proposées par de nombreuses marques.
Un succès important
Depuis leur brassage au moyen-âge en Belgique et en Allemagne, elles ont connu un succès fulgurant ces dernières décennies qui dépasse largement cette origine géographique. De fermentation haute, elles poursuivent cette dernière en bouteille. Le blé leur octroie une apparence laiteuse et la levure en suspension leur confère un aspect trouble ainsi qu'un léger dépôt au culot. Légères et savoureuses, elles sont autant appréciées par l'amateur de bière que le consommateur très occasionnel. Elles sont aujourd'hui produites dans toute l'Europe et l'Amérique du Nord. Grâce à notre site, découvrez cette diversité à petit prix!
Vitaminée et fraîche
Non filtrée, elles gardent toute leur teneur en levure et donc en vitamine B indispensable pour le bon fonctionnement du système nerveux et des muscles. Elles contiennent des levures vivantes aux bienfaits reconnus depuis la Babylone antique. Le grand Hippocrate lui-même, père occidental de la médecine, en préconisait l'usage thérapeutique. Consommée avec modération, elles apportent donc des nutriments intéressant pour l'organisme. Sa saveur rafraîchissante, fait de la blanche, la boisson idéale pour les chaudes journées d'été. Vous trouverez sur notre site de vente en ligne celle qui conviendra à vos moments de détente estivale. De nombreuses marques disponibles et toujours au meilleur prix!
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